Ingredientes
            Para 4 personas
Dos vasos lentejas.
Hueso de jamón, ajos secos, hojas de laurel, chorizo de guisar, 1 cebolla
Patatas, aceite, agua y sal.
   
En una cazuela poner las lentejas, añadir el hueso de jamón, ajos, patatas cortadas a taquitos, chorizo a trocitos, laurel, sal, cebolla y un chorro de aceite cubrir de agua embotellada  hasta que pase por lo menos  3 o 4 dedos  de todos los  ingredientes ponerlas ha hervir primero con el fuego un poco fuerte y cuando empiece ha hervir bajar el fuego.

                                              TRUCO

Las lentejas pueden ser lentejas rápidas que se cuecen en 20 minutos.
Las lentejas también puedes comprarlas secas y ponerlas a remojo la noche anterior.

          Las lentejas rápidas no hacen falta ponerlas a remojo.