Ingredientes
1 yogur natural ó de limón
1 de aceite
2 de azúcar
3 de harina
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
La ralladura de un limón
Canela, azúcar
La medida es la del envase del yogur
En un recipiente poner el yogur, añadir el aceite, el azúcar, la harina, los huevos y la ralladura del limón mezclarlo todo muy bien con la ayuda de una cuchara hasta que obtengamos una pasta fina y suave. Por último añadir la levadura y mezclarla muy bien con la pasta, tener preparado una bandeja de aluminio albal y poner la pasta en ella añadir azúcar por encima y la canela y ponerla al horno que ya lo tendremos precalentado a 180º suele tardar sobre 20 o 30 minutos.
TRUCO
Para saber si está cocida, pinchar con un tenedor o un cuchillo y si sale limpio ya está.
Se le puede añadir si quieres a la pasta, trocitos de chocolate nueces, trocitos de manzanas o a rodajas, trozos de piña en almíbar etc. Esto lo dejo a vuestra imaginación.
